Nahrungsmittel

Nahrungsmittel sind alle Stoffe, die von Menschen zur Ernährung aufgenommen werden, um den Körper mit notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Sie liefern Energie sowie essenzielle Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser, die für das Wachstum, die Erhaltung und die Funktion des Körpers notwendig sind. Diese Nährstoffe werden durch den Stoffwechsel im Körper verarbeitet, um Energie zu gewinnen und die Körperfunktionen aufrechtzuerhalten. Der Stoffwechsel umfasst alle biochemischen Prozesse, die die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie und Baustoffe für Zellen ermöglichen. Nahrungsmittel können pflanzlichen (z.B. Obst, Gemüse, Getreide) oder tierischen Ursprungs (z.B. Fleisch, Milchprodukte, Eier) sein und werden in verschiedenen Formen verzehrt, wie frisch, verarbeitet oder zubereitet, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern.